{青花瓷盘装的白切贵妃鸡}，整体摆盘干净整洁，孤立的菜品，餐厅氛围，白色平整的布面餐桌，极简主义，充满岭南风味的经典中式菜肴，体现清新诱人的美食质感
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竹制托盘上的白切鸡，鸡肉鲜嫩，色泽淡黄，配一小碟蘸料。广式经典美食，清水煮制保留原汁原味，蘸料提鲜，尽显中式白切菜 “清、鲜、嫩” 的特色，是粤菜精髓体现。
白斩鸡配蘸料：银盘装白斩鸡，皮滑肉嫩，旁配葱姜蘸汁。江南风味白斩鸡，强调 “三黄三白”，蘸汁提鲜去腥，传递江浙人家对鸡肉本味的执着，是家宴凉菜的体面选择 。
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