大闸蟹外形独特的美味佳肴

中华绒螯蟹是一种甲壳类动物，身体较大，甲壳呈椭圆形，通常呈橄榄绿或棕黄色。它的腹部是平的，它有发育良好的有力的爪子，使它有一个独特的外观。