中国风巢湖美食菜单插画素材

一、巢湖湖鲜经典（巢湖三珍为主）银鱼蒸蛋（银鱼炒蛋、菊花银鱼）巢湖银鱼蒸蛋白米虾烳蛋、白米虾炒韭菜、渣虾糊（白虾糊）巢湖白米虾烳蛋巢湖毛蟹（中华绒螯蟹）：清蒸、蟹糊、醉蟹巢湖毛蟹石锅白鱼、红烧鳜鱼渔夫一锅鲜（杂鱼锅）：鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼等湖鲜一锅炖二、传统名菜 / 土菜李府大杂烩（李鸿章杂烩）巢湖李府大杂烩东关老鹅汤：汤色红亮、鹅肉酥烂巢湖东关老鹅汤槐林捶肉、坝镇捶肉汤：肉片捶打，汤清肉嫩淮军炒粉丝泥鳅挂面（巢湖非遗）巢湖泥鳅挂面苏湾皮圆（小枕头圆子）姥山春色、菱角烧麻鸭腌菜汁蒸豆腐（霉豆腐蒸）巢湖腌菜汁蒸豆腐鲊肉：米粉蚕豆酱蒸五花肉巢湖鲊肉三、特色小吃与早茶中垾小罐汤巢湖中垾小罐汤柘皋早茶四大件：鸡蛋锅贴、炒面皮、三鲜锅巴、凉拌干丝巢湖柘皋早茶手撕臭干、清炒山芋梗巢湖手撕臭干庐江小红头、烔炀糕点（玉带糕、麻饼）