
高级餐厅出品,正宗做法选用散养土鸡切块,煸炒出油,加入八角、桂皮、干辣椒黄焖至肉质紧实入味。摆盘为鸡块自然堆叠,占画面百分之六十五,肉块大小均匀,色泽酱黄,青椒块点缀其间,占比百分之二十五,浓稠汤汁包裹食材,占比百分之十。场景为复古砂锅浅盘,深木色乡村餐桌,简约土菜馆背景。构图微俯拍,远景坚决无虚化拍摄,菜品边缘完整,边缘锐利清晰,无虚化边缘,精准轮廓,主体与背景全部清晰。灯光暖调柔光,鸡肉油亮紧实,香气视觉化。整体写实风格,农家土菜质感,滋补入味,不要出现文字。
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