

七、适用人群与禁忌人群 核心适用人群:糖尿病/糖耐量异常人群、减重人群、龋齿高风险人群、普通控糖人群、运动营养需求人群。 慎用/禁忌人群:1.严重肾功能不全者(肾小球滤过率<30mL/min):因赤藓糖醇主要经肾排泄,会增加肾脏滤过负担,加重肾功能损伤;2.罕见糖醇不耐受人群:此类人群对多元醇类物质代谢异常,少量摄入也可能引发严重肠胃不适;3.婴幼儿:中国国标明确禁止在婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品中添加。 八、食品工业实际应用配比技巧 赤藓糖醇单用时因甜度低、有清凉感,工业中多为复配使用,核心配比逻辑兼顾甜度、风味、成本,适配不同食品场景: 1.饮料/酸奶/乳饮:赤藓糖醇(70%-80%)+ 甜菊糖苷(20%-30%)2.烘焙/饼干/糕点:赤藓糖醇(60%-70%)+ 木糖醇(30%-40%)3.糖果:赤藓糖醇(50%)+ 麦芽糖醇(50%)4.无糖口香糖:纯赤藓糖醇为主(90%以上) 要求简单配色,要有简笔画实物图标注,内容必须全部包含,可以把八汇成表格
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