
写实风格,远景坚决无虚化拍摄,菜品边缘完整,边缘锐利清晰,无虚化边缘,精准轮廓,不要出现文字;不要出现即梦识别不了的特殊符号。 主体为约 15 块糖醋排骨,摆放在直径 24cm 的白瓷圆盘中央,占盘面 80% 区域,每块排骨长约 5cm,厚度约 1.5cm,表皮裹红亮糖醋酱汁,油亮不腻,肉质紧实,骨边带少许肥膘,呈自然堆叠状,无刻意对齐。排骨间隙点缀切细的白芝麻与翠绿葱花,比例约占盘面 10%,盘底淋少许薄芡汁,呈自然流纹状。背景为浅米色哑光大理石台面,表面有细微纹路,左侧摆 1 个青釉小碟,右侧放 1 双竹筷,背景与主体界限分明。 摄影灯光采用 40° 侧顶柔光 + 局部补光,主光源突出酱汁的油亮光泽与排骨的纹理层次,补光让芝麻与葱花色彩鲜亮,整体色调以排骨枣红为主,搭配芝麻乳白、葱花翠绿、盘面白润,色调酸甜鲜亮。构图为正俯视角,排骨排布疏密有致,精准呈现川菜年夜饭糖醋排骨的酸甜酥脆样貌,高级餐厅出品质感。
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