创新美食：年轻厨师制作麻辣味肉夹馍，用果蔬汁调出彩

创新美食：年轻厨师制作麻辣味肉夹馍，用果蔬汁调出彩色 biangbiang 面，网红店内 “迷你甑糕” 吸引年轻人打卡拍照；文创融合：西安博物院旁的文创店，泡馍造型的钥匙扣、印着凉皮纹样的帆布包琳琅满目；海外传播：纽约、巴黎的陕西餐馆内，外国厨师认真学习油泼面制作，食客用筷子品尝后露出惊喜表情，菜单上双语标注 “陕西传统美食”。