中式美食烹饪食材商业照片

凉拌木耳：川菜家常凉菜，选用干木耳泡发后洗净，用开水焯烫片刻捞出，过冰水至脆，加入蒜泥、姜末、干辣椒末、花椒粉、酱油、醋、盐、白糖、香油拌匀，成品木耳脆嫩爽口，酸辣开胃，是一道简单又健康的凉菜，适合搭配麻辣菜品食用。，比例 「4:3」