中式美食菜肴炖鸡腿饭商业照片

红烧鸡块：鲁菜家常菜，选用鸡肉切块，焯水去血沫，锅中倒油烧热，放入姜片、葱段爆香，放入鸡块翻炒至表面金黄，调入酱油、料酒、白糖、八角、桂皮等调料，加入适量清水，用小火慢炖至鸡肉酥烂，汤汁浓稠，成品鸡肉鲜嫩，酱香浓郁，咸鲜适口，是家庭聚餐的常见菜品。，比例 「4:3」