厨房烹饪场景炒肉丝商业照片

炒合菜：鲁菜家常菜，选用豆芽、粉丝、鸡蛋、菠菜、肉丝等多种食材，锅中倒油烧热，先炒鸡蛋盛出，再炒肉丝至变色，加入豆芽、粉丝翻炒，最后加入菠菜和炒好的鸡蛋，调入盐、料酒、酱油等调料，翻炒均匀出锅，成品食材丰富，色彩鲜艳，味道咸鲜，是一道家常便饭的鲁菜。，比例 「4:3」