餐桌美食场景清蒸鲈鱼烹饪商业照片

扒鱼腹：鲁菜精细菜品，选用新鲜鲈鱼或草鱼，处理干净后取下鱼腹部分，切花刀，用料酒、盐腌制，上笼蒸熟，取出后淋上用酱油、蚝油、淀粉等调制的芡汁，成品鱼肉细嫩，造型美观，咸鲜适口，体现了鲁菜的刀工和烹饪技艺。，比例 「4:3」