家庭主妇烹饪人士厨师厨房打蛋搅拌商业照片

鸡蛋羹：鲁菜家常蒸菜，将鸡蛋打散，加入适量温水、盐、料酒搅拌均匀，过筛后放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上香油、酱油，撒上葱花，成品鸡蛋羹嫩滑爽口，味道清淡鲜美，营养丰富，易于消化，是老人和小孩喜爱的鲁菜菜品。，比例 「4:3」