中式美食烤鸭木质餐桌美食展示商业照片

酱鸭：鲁菜卤味菜品，选用嫩鸭，处理干净后用酱油、料酒、白糖、八角、桂皮、香叶等调料腌制，再用清水煮熟，捞出后放入卤汤中用小火慢卤数小时，卤至鸭身入味，成品酱鸭色泽红亮，酱香浓郁，肉质鲜嫩，咸鲜适口，是鲁菜中的经典卤味。，比例 「4:3」