炖排骨玉米:鲁菜家常菜,选用猪排骨切段,焯水去血沫,玉米切段,锅中倒油烧热,放入姜片、葱段爆香,放入排骨翻炒,调入酱油、料酒,加入玉米段和适量清水,用小火慢炖至排骨酥烂,玉米软糯,汤汁浓稠,成品排骨酥烂,玉米香甜,汤汁鲜美,营养丰富。,比例 「4:3」
银龙立雪
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